Если вы используете чеснок для жареных, вареных или тушеных блюд, его, для большей пользы, следует добавлять в последнюю очередь.

Новости

Все лето дачники трудились на огородах. Жалко будет потерять урожай из-за того, что нет погреба.
Одной из самых популярных пряных культур, которую повсеместно выращивают дачники, по праву можно назвать чеснок.
Интересно, что у кабардинцев на столе не бывает гарниров. Отчасти их заменяет паста – густая пшенная каша, которую нарезают ломтями при помощи нитки или деревянного ножа.


Статьи

Уже не одно тысячелетие люди знают это растение, вкусовые и целебные качества которого сразу сделали его любимым и необычайно популярным во всем мире.
15. 07. 2007. Польза чеснока для здоровья известна на протяжении многих столетий.
С давних пор принято считать чеснок полезным для здоровья.
Благодаря такому широкому спектру питательных веществ и микроэлементов чеснок может сыграть огромную роль в профилактике и лечении даже очень серьезных заболеваний.
За всей этой несомненной полезностью частенько забывают про вредоносные стороны чеснока.

Вопросы и ответы

Как замариновать чеснок?
Чеснок - полезный или вредный?
Чем полезен чеснок?

 

 

Смотрите так же:

Подписаться на прайс листы:    Вниманию импортёров:  подписка на прайс листы на агро продукты от зарубежных производителей. Товары: чеснок, лук, арахис, сухофрукты, кунжут, семечка тыквы, специи, сушеные морепродукты и др.

Чеснок из бульбочек

При длительном размножении только зубками в растениях чеснока накапливаются болезни, чеснок вырождается. Поэтому желательно ежегодно частично обновлять посадочный материал. Для этого каждый раз высаживают немного бульбочек для получения однозубок, затем из однозубок получают полноценные головки.

Суть этого способа состоит в том, что, высевая воздушные луковицы чеснока (бульбочки), получают из них небольшие однозубковые луковицы (севок), а затем из них выращивают обычные стрелкующиеся луковицы. Для получения бульбочек надо выбрать самые лучшие на вид растения, у которых цветочные стрелки не выламывают, а оставляют для получения соцветий, в которых зародятся бульбочки. Бульбочки готовы, когда лопнет обертка соцветия и воздушные луковички приобретут окраску. Теперь растения можно выдернуть, бульбочки подсушить и хранить до посева.

Для посева отбирают крупные воздушные луковицы чеснока диаметром не менее 4 мм. Сеют бульбочки в сентябре - октябре или рано весной по многострочной схеме по норме около 100 г на кв. м. Убирают севок в начале пожелтения кончиков листьев, утоньшения шейки при сформировавшейся луковице-однозубке. А высевают в те же сроки и нормы, как и зубки соответствующего размера. Последующий уход за растениями такой же, как и при посадке зубками.

При посеве севком, полученным из бульбочек, растения омолаживаются, повышается их жизнеспособность и продуктивность. Более того, исключается распространение стеблевой нематоды, поскольку она не поражает соцветия, а, следовательно, не передается с бульбочками.


 

Прайс - лист на продукты традиционного импорта от производителя контейнерными объемами: